Nutrologia

Titulo: Nutrologia
Local: Sao Paulo
Editora: UNIFG
Ano: 2025
ISBN: 978-65-6157-100-5

A publicação reúne, de forma estruturada e aprofundada, os principais fundamentos e práticas da nutrologia moderna, oferecendo ao leitor uma visão completa e atualizada sobre a interface entre nutrição, metabolismo e saúde. O conteúdo aborda desde os mecanismos fisiológicos e bioquímicos envolvidos na nutrição humana até a aplicação clínica baseada em evidências, permitindo compreender como a alimentação impacta diretamente na prevenção e no manejo de diversas condições de saúde.

Com uma abordagem técnica e objetiva, o material explora temas essenciais como avaliação nutricional, composição corporal, metabolismo energético, micronutrientes, suplementação e estratégias nutricionais direcionadas. Além disso, apresenta análises consistentes sobre doenças relacionadas à nutrição, integrando conhecimento científico com aplicabilidade prática, o que torna a obra uma referência sólida para quem busca aprofundamento e tomada de decisão fundamentada.

Produzido com rigor editorial e compromisso com a qualidade científica, o conteúdo foi cuidadosamente organizado para proporcionar clareza, consistência e relevância. Trata-se de uma publicação que atende a um público exigente, que valoriza materiais confiáveis, atualizados e orientados por evidências, consolidando-se como uma fonte indispensável para consulta, estudo e aprimoramento contínuo na área.