Nutrologia Esportiva

Titulo: Nutrologia Esportiva
Local: Sao Paulo
Editora: UNIFG
Ano: 2025
ISBN: 978-65-6157-120-3

A publicação em Nutrição Esportiva da UNIFG Edtech reúne, de forma estruturada e aprofundada, os principais fundamentos científicos e práticos que orientam a atuação nutricional voltada ao desempenho físico e à saúde. O material aborda desde os princípios bioquímicos e fisiológicos do metabolismo energético até estratégias nutricionais aplicadas a diferentes modalidades esportivas, contemplando as necessidades específicas de atletas e praticantes de atividade física em variados contextos.

Ao longo do conteúdo, são explorados temas essenciais como avaliação nutricional, planejamento alimentar individualizado, periodização nutricional, suplementação baseada em evidências e prevenção de lesões e fadiga. A publicação também apresenta análises atualizadas sobre hidratação, composição corporal, respostas adaptativas ao exercício e o impacto da nutrição no rendimento e na recuperação, proporcionando uma visão integrada e tecnicamente consistente da área.

Com abordagem objetiva e embasamento científico sólido, o material foi desenvolvido para atender profissionais que buscam aprimoramento técnico e segurança na tomada de decisão. Trata-se de uma referência completa, alinhada às práticas contemporâneas da nutrição esportiva, contribuindo para uma atuação mais estratégica, eficiente e orientada a resultados mensuráveis.